Valentinstag: Spaghetti mit Linsenbolognese

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Ein zeitloser Klassiker zum Valentinstag ist ein romantisches Essen zu zweit: mit viel Liebe zu Hause gekocht. Die Linsen lassen sich auch durch Rinderhack ersetzen. Zutaten fĂźr 2 Personen 125 g MĂśhren 0,5   Porree 1 Stangen Staudensellerie 0,5   Zwiebel 1   Knoblauchzehen 1,5 El BratĂśl 1,5 El Tomatenmark 75 ml Rotwein trocken 0,5 TL Rohrohrzucker 200 g Tomaten in StĂźcken aus dem Glas oder der Dose 300 ml GemĂźsebrĂźhe 75 g Puy-Linsen 0,5   Lorbeerblatt […]

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Rezept des Monats: Ofenreis mit fruchtigen Orangen

EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE/KOCHBUCH Ofenreis mit fruchtigen Orangen ZUTATEN 2 Dosen bioladen*Cubetti 4-6 Knoblauchzehen (geschält und grob gehackt) Zimt (nach Geschmack) 2 EL OlivenĂśl 150 g bioladen*Parboiled Reis 200 ml kochendes Wasser 3 Orangen 2 EL Balsamico Bianco Salz und Pfeffer 1 EL OlivenĂśl 1 Bund Petersilie 70 g bioladen*Cashewkerne ZUBEREITUNG Den Backofen auf 220°C […]

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