Shop

Produktsuche

Unsere Produkte

Bio Brühe Pho 400 ML

4,87 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
(12,18  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben

Dieses Produkt wird in handwerklicher Qualität und Tradition in der Manufaktur Max aus Hof in Bayern hergestellt. PHO besteht im Wesentlichen aus einfachen Zutaten, die in heißer Brühe eingelegt und mit dieser übergossen werden. Die bioladen*PHO ist ein Basisprodukt, das individuell mit weiteren Zutaten verfeinert werden kann. PHO: Traditionell vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch 1 Glas […]

Beschreibung

Dieses Produkt wird in handwerklicher Qualität und Tradition in der Manufaktur Max aus Hof in Bayern hergestellt. PHO besteht im Wesentlichen aus einfachen Zutaten, die in heißer Brühe eingelegt und mit dieser übergossen werden. Die bioladen*PHO ist ein Basisprodukt, das individuell mit weiteren Zutaten verfeinert werden kann.

PHO: Traditionell vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

  • 1 Glas bioladen*PHO (400 ml)
  • 200 g Rinderfilet oder -hüfte
  • 180 g Reisbandnudeln
  • 1 Stk. rote Paprika
  • 1 handvoll Austernpilze
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2-3 Stängel frischer Koriander
  • 1 Stk. kleine Chili
  • 0,5 cm frischer Ingwer
  • 2 EL Sojasauce oder Tamarin
  • 1 Stk. Limette
  • 2 handvoll Mungobohnensprossen

Zubereitung

Das Rindfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden (Fleisch am besten kurz vorher anfrieren) und die Reisbandnudeln nach Packungsanweisung kochen. Das Gemüse und die Sprossen waschen und putzen. Frühlingszwiebeln in dünne Röllchen schneiden. Ein paar frische Korianderblättchen zupfen und die Limette achteln. Chili und Ingwer fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel anordnen. Die PHO-Brühe ordentlich erhitzen und ggf. mit Sojasoße nachwürzen. Anschließend heiß über die Zutaten in der Schüssel gießen. Durch die heiße Brühe wird der Garprozess für das Fleisch und das Gemüse ausgelöst. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Suppe heiß genießen. Guten Appetit!

Zusätzliche Information

Gewicht 0,400 kg
Zutaten

Trinkwasser, Geflügelkarkassen1 fleischig, Rinderknochen1 fleischig, Rindersehnen1, Zwiebeln1, Steinsalz, Ingwerpaste1 (31% Ingwer1, Rohrohzucker1, Meersalz, 13% Ingwerpulver1, Sonnenblumenöl1, Zitronensaftkonzentrat1, Branntweinessig1, Ingweröl1) Limettensaft1, maritime Würzsoße1 (Wasser, Tamari1(SOJABOHNEN1, Salz, Alkohol1), Reissirup1, Algen1 getrocknet, Meersalz, Apfelessig1), Knoblauch1, Sternanis1, Zimt1, Kardamom1, Sambal Olek1 (70 % Chili1 rot, Branntweinessig1, Meersalz, Rohrohrzucker1, Zitronensaftkonzentrat1, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl1),
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inverkehrbringer

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653, Coesfeld, Deutschland