Beschreibung

Balthasar Ress, Rheingau, Deutschland

Riesling weiss 2018, trocken

Optisch präsentiert sich das 2018er Hattenheim Nussbrunnen GG Riesling trocken einem satten, klaren Gelb. In der Nase treten zunächst kühle, leicht hefige Aromen in den Vordergrund, die von gelbfruchtigen Anklängen sowie feinen pflanzlichen bis kräuterigen Nuancen begleitet werden. Die gelbfruchtigen Anklänge sowie die leichten Hefenoten werden erneut am Gaumen aufgegriffen und von einer kräftigen Mineralik ergänzt. Der lange Abgang wird von einer eleganten Säure begleitet, die diesem aromatischen Riesling GG eine gewisse Frische und Leichtigkeit verleiht.

✓ optimaler Begleiter zum Essen: ideal zu Fleisch, Pasta und Fisch
✓ Bio
✓ Auszeichnungen: Gold Mundus Vini

Der Nussbrunnen in Hattenheim, eine nach Südsüdostexponierte Lage, hat ihren Namen von einer Quelle, deren Ursprung heute noch zu erkennen ist und die von Nussbäumen umstanden war. Der Nussbrunnen liegt auf dem unteren Hattenheimer Gewann, angrenzend an den Wisselbrunnen, auf einer Höhe von 87 m und ist vor kalten Nordwinden geschützt. Der tiefgründige Lössboden lässt aufgrund wasserundurchlässiger Schichten im Untergrund eine laterale Wasserversorgung zu und garantiert auch in trockenen Jahren einen ausgezeichneten Wasserhaushalt.