Cheftrainer Pele Wollitz vom FC Energie Cottbus zu Besuch im Bioladen Schömmel. Herr Wollitz kauft öfter bei uns im Laden ein. Beim regionalen Leinöl hat ihn Inhaber und Geschäftsführer Alexander Schömmel beraten. Unser Bio Leinöl kommt aus Ogrosen, Straupitz und Landgut Pretschen. Die Leinsamen kommen nicht aus Kanada oder Kasachstan sondern direkt aus Brandenburg. Das Öl ist kaltgepresst und unfiltriert. Vom Geschmack ein absolutes Highlight. Schonend gepresst, bleiben auch die wichtigen Inhaltsstoffe erhalten. Besonders der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, allen voran die Omega-3-Fettsäuren, ist im Vergleich zu anderen Speiseölen überdurchschnittlich hoch. Das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 liegt bei Leinöl bei 3:1. Es enthält mehr Omega-3-Teile, als Omega-6-Teile und hat somit die ideale Balance. Omega 3 Fettsäuren wirken entzündungshemmend und Omega 6 ist gut für die Haut (erhöht Hautfeuchtigkeit). Laut „Journal of the American Heart Association“ haben Omega 3 Fettsäuren eine blutdrucksenkende Wirkung, wenn man täglich 3 Gramm vom Omega 3 konsumiert.

29
Jan
2024

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