Shop

Produktsuche

Unsere Produkte

Bio Käse „Le Gruyère AOP“ im Stück 100g

4,79 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
(47,90  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar
SKU: 148817

Le Gruyère AOP Bio Le Gruyère AOP Bio wird seit dem Jahr 1115 hergestellt. Seinen feinen, typischen Geschmack verdankt er der erstklassigen Rohmilch von Kühen aus dem Greyerzerland. Diese ernähren sich im Sommer von Weidegras und werden im Winter mit Heu gefüttert. Wesentlich ist aber auch das Können der Käser und der Käsehändler. Die Besonderheit […]

Category:

Beschreibung

Le Gruyère AOP Bio

Le Gruyère AOP Bio wird seit dem Jahr 1115 hergestellt. Seinen feinen, typischen Geschmack verdankt er der erstklassigen Rohmilch von Kühen aus dem Greyerzerland. Diese ernähren sich im Sommer von Weidegras und werden im Winter mit Heu gefüttert. Wesentlich ist aber auch das Können der Käser und der Käsehändler. Die Besonderheit des Le Gruyère AOP Bio liegt in der Milch, die von Höfen stammt, welche sich peinlich genau an die Bewirtschaftungsrichtlinien der BIO SUISSE halten.
Käsetyp: Hartkäse
Milchverabreitung: Rohmilch
Milch-Art: Kuhmilch
Fettgehalt: 49-53% F.i.T.
Lab: tierisches Lab
Reifedauer: mind. 5 Monate
Verträglichkeit: Laktosefrei, Glutenfrei

Zusätzliche Information

Gewicht 0,100 kg